|4961|2 무청시래기? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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    겨울 별미 '무청 시래기 말리기'
  • 28일 경남 함양군 서상면 조산마을 조봉선(55)씨 부부가 겨울철 별미인 시래기를 덕장에서 손질하고 있다. (함양군 제공) 2016.11.28/뉴스1 y2onhwa@news1.kr [ⓒ 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지]
  • [강원도 인터넷 검색지도 (5)철원·양구]`시래기' 대표 산지 각인
  • 10월에 수확한 배춧잎이나 무청을 겨울바람에 말린 시래기는 양구 해안면 일대의 특산품이다. 지역에서는 효자 노릇을 톡톡히 하고 있다. 올해 양구지역 260개 농가가 시래기 생산을 통해 115억여원의 소득을 올릴 것으로...
  • 청양군, 시래기 산업으로 부자농촌 비상!
  • ㈜한울효시는 청양군내 무 재배농가로부터 무청을 수매해 본격적으로 시래기를 생산하고 식당 등 기 확보된 판로를 통해 판매하는 한편, 시래기전문 프랜차이즈 식당 운영을 통해 자체 소비물량을 꾸준히 늘려 공장을...
  • 청양군, 시래기 산업으로 부자농촌 비상 꿈꾼다!
  • ㈜한울효시는 청양군내 무 재배농가로부터 무청을 수매해 본격적으로 시래기를 생산하고 식당 등 기 확보된 판로를 통해 판매하는 한편, 시래기전문 프랜차이즈 식당 운영을 통해 자체 소비물량을 꾸준히 늘려 공장을...
  • 부산 화명동 맛집 '배부른장어', 맛과 영양 잡은 장어구이로 인기
  • 또한 장어소금구이를 주문하는 고객에 무청시래기와 들깨로 맛을 낸 전라도식 장어추어탕을 무료로 제공한다. 업체의 주메뉴는 장어소금구이로 kg당 3만9천 원이다. 중학생 이상부터는 상차림비 2천 원이 추가되며, 포장...
블로그
    [이재무의 오솔길] 애국자
  • 무청이 시래기가 되어 가는 과정에서 나는 신산고초를 겪으며 살다 가신 어머니를 떠올리는 것이다. 이렇게 열거하고 보니 나는, 감히, 다소 겸연쩍기는 하지만 나 스스로 어쩔 수 없이 애국자란 생각이 든다. 울림이 없는...
  • 찬바람 불면 생각나는 시래기
  • 겨울 찬바람에 제법 추웠던 15일 함안군 여항면 두곡마을 텃밭에서 한 할머니가 시래기를 만들기 위해 무청을 골라내고 있다. /박일호 기자 iris15@idomin.com 겨울 찬바람에 제법 추웠던 15일 함안군 여항면...
  • [지나 박 셰프의 伊 음식에 빠지다] 겨울 별미로 올리브유에 무청 볶아서 파스...
  • 무청 시래기볶음. ◆이탈리아에서 만난 시래기 전통시장은 물론 동네의 크고 작은 마트에서도 무청을 쉽게 볼 수 있다. 이 나라에선 무청을 어떻게 먹나 싶어 채소 가게 주인 아주머니께 여쭤보았다. 잘 말려서 두고 먹으면...
  • '고향의 맛' 함양 무청 말리기 한창
  • 28일 경남 함양군 서상면 조산마을 조봉선(55)씨 부부가 겨울철 별미인 시래기를 덕장에서 손질하고 있다. 2016.11.28 [함양군 제공=연합뉴스] kyunglee@yna.co.kr
  • [리포트]겨울 별미 '시래기'···새로운 소득
  • ◀INT▶ 이광용 송산농협 조합장 "벼 못자리 한 달하고 열한 달 놀리기에는 너무 아깝고 그래서 그 활용 방안을 찾다가 작년부터 시래기 사업을" 농협은 40여 명으로 작목반을 조직하고 무청시래기 전용 품종을 심어...
뉴스 브리핑
    달성 특산물 '대니골 청정 무시래기' 본격 건조
  • 달성 특산물 '대니골 청정 무시래기' 본격 건조 대구 달성군 구지면 오설리의 오산농원 영농조합법인 건조덕장에서 주민들이 손질한 무청 시래기를 들어 보이고 있다. (사진제공=달성군청) (아시아뉴스통신=윤석원 기자)...
  • 랍스터에서 시래국까지 다양한 맛집들
  • 강원도 양구에서 재배한 무청을 이용해 만든 시래기를 공급받아 신선한 요리를 제공하고 있다. 시래기국과 얼큰시래기국, 시래기 닭볶음탕, 도마수육정식 등이 있다. 원당역 인근 ‘ 바보c참숯불닭갈비’는 동충하초를...
  • ‘식감이 좋은 양구 펀치볼 햇시래기
  • 이번에 선보이는 펀치볼 햇시래기는 강원도 양구 해안면에 위치한 펀치볼 고랭지 지역에서 재배한 햇 시래기로 무의 무청을 60일 이상 자연 건조해 생산한 것이 특징이며, 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하게...
  • 추워도 즐거운 무청 말리기
  • 28일 경남 함양군 서상면 조산마을 조봉선(55)씨 부부가 겨울철 별미인 시래기를 덕장에서 손질하고 있다. (함양군 제공) 2016.11.28/뉴스1 y2onhwa@news1.kr [ⓒ 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지]
  • 집밥에서 건강 챙기는 법 "밥보다 반찬"
  • 무청은 무의 줄기와 잎을 뜻하고 시래기는 무청을 말린 것을 말한다. 겨울철에 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유가 골고루 들어가 있어 건강에 좋은 식재료로 각광받고 있다. 무청을 말린 시래기 100g에는 싱싱한...