|3418|2 새우젓? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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    점점 초췌해지는 조윤선... 현기환도 '블랙리스트' 조사
  • 두부, 새우젓국, 단무지, 깍두기도 나오고, 백김치도 나오고 그러거든요. 그리고 그동안 우리나라 교도소에 나오는 게 있어요. 월우, 수돈, 금계 그래요. 월요일날은 우, 소예요. 소. 수돈, 수요일날은 돼지고기입니다. 금계...
  • 맷돌 우리콩 감자탕/(주)동양씨엔씨 강정수 대표
  • 마지막으로 맷돌감자탕 맛의 비결 세 번째는 돼지고기와 천상 궁합인 새우젓을 오직 광천 토굴 젓만 사용한다는 것이다.  이 광천 토굴 새우젓으로 신선한 겉절이와 깍두기를 매일 담그기에 김치 맛이...
  • 광명동굴 ‘한국 100대 대표 관광지’에 처음 뽑혀
  • 1972년 폐광 후 새우젓 저장고였던 동굴을 2011년 광명시가 사들여 문화관광명소로 개발해 폐광의 기적이라 불린다. 2015년 4월 4일 유료화 개장 이후 그해 92만명에 이어 지난해에는 142만명의 관광객이 방문했다....
  • 처치곤란 명절음식, 간단하게 이색 별미로 즐기자
  • 새우젓이나 액젓으로 간을 맞추고 고춧가루와 다진 마늘 등 양념을 넣어 익히면 간단하게 전찌개가 완성된다. 남은 음식을 보관하는 방법도 중요하다. 굴비는 한 마리씩 랩이나 비닐 팩으로 감싸 냉동실에 보관하는 것이...
  • 국립수산과학원, 수산물 DNA 감식기술 확대·보급
  • 또 원스톱 DNA 분석법을 개발하고, 서울시 보건환경연구원에 새우젓 종 및 원산지 판별기술을 이전하는 등 수산물 종과 원산지 판별 유전자 분석기술을 보급하고 있다. 최근 서울시 민생사법경찰단·경남지방경찰청...
블로그
    '냉장고' 최현석·주배안, 유병재 입맛 잡고 2017년 첫승(종합)
  • '냉볶이'는 밀가루로 만든 떡을 이용한 차가운 떡볶이에 새우젓튀김과 게장국을 곁들인 요리. 또 김풍 작가는 '명풍튀김'이라는 제목의 요리를 선보였다. '명풍튀김'은 명란젓을 넣은 참치튀김 & 특제소스를 상추에 싸서...
  • 시원하고 숙취해소 최고인 ‘백합탕’
  • 통배추와 열무.무에 멸치액젓.까나리.새우젓을 넣고 천일염으로 간을 한 물김치는 생강향이 진하고 시원해 입에 쩍 달라붙는 맛이다. 물김치 때문에 이집을 찾는 사람이 있을 정도다. 좌측부터 전영, 박지산 부부...
  • [로버트 파우저의 공감만감(共感萬感)] 미국이 김치에 관심을 갖는 이유
  • 이 김치는 배추김치에 새우젓 혹은 다른 해물이 없는 비건(vegan) 배추김치이다. 비건은 동물성을 전혀 사용하지 않는 음식을 말한다. 이 비건 김치는 새우젓 대신 된장을 사용하고 있었다. 시식 샘플을 먹어 봤더니...
  • 홍성군, 맥키스 컴퍼니 내포천애 쌀 200포 기탁
  • 맥키스 컴퍼니는 지난 9월 홍성군과 홍성 알리기 캠페인 홍보 협약을 맺은바 있으며, 홍성군 농·특산물 공동브랜드 '내포천애'와 대표 축제(남당항 대하축제, 역사인물축제, 광천토굴새우젓 광천 김 대축제, 남당항...
  • 갈수록 초췌해지는 조윤선, 6일 사이 급변화
  • 두부, 새우젓국, 단무지, 깍두기도 나오고, 백김치도 나오고 그러거든요. 그리고 그동안 우리나라 교도소에 나오는 게 있어요. 월우, 수돈, 금계 그래요. 월요일날은 우, 소예요. 소. 수돈, 수요일날은 돼지고기입니다. 금계...
뉴스 브리핑
    식품 무게 속이거나 공업용 원료 쓰면 철퇴 맞는다
  • 서울시 특별사법경찰은 지난해 2월에 중순 국내산 새우젓에 값싼 중국산을 섞어 국내산으로 둔갑시키거나, 소금물을 넣어 중량을 늘리는 수법으로 젓갈류를 제조·판매해 27억원의 부당 이득을 챙긴 최모(47)씨 등 6명을...
  • 현숙씨의 사콤달근 밥차 '콩나물무밥과 달래장'
  • 달래와 부추, 고추를 잘게 썰어넣고 고춧가루와 새우젓으로 간을 한 달래장. 쌀이 부글부글 끓어오르면... 현숙씨의 팔방미인 육수로 만든 달근장을 종이컵 반컵 정도 넣고 고춧가루 1스푼, 새우젓 2스푼은 다져서 넣는다....
  • [인터뷰] 새해 설계 이렇게… 이상복 강화군수
  • 수산업은 치어 방류사업, 양식업 지원, 새우젓 고품질화, 어항정비, 부잔교 설치 등 소득증대와 편의 증진시책을 펼치고 축산업 또한 무허가 축사 합법화 사업을 2018년까지 완료하고, 가축 전염병 예방 및 거친 먹이...
  • 대한민국의 미래? 광명시에서 찾다!
  • 그래서 이 사람이 인천 남동구에 있는 소래포구에서 새우젓을 갖다가 저장해주고 저장료를 받아왔다. 그러니까 새우젓 들어올 때 문 열고, 나갈 때 문 닫고 하는 수준에 있었다. 2010년 7월 시장이 되어 2010년 8월에...
  • 광명동굴, 한국 100대 대표 관광지로 선정
  • 광명동굴은 일제강점기인 1912년 개발돼 금.은.동.아연을 채굴하던 곳으로 1972년 폐광된 이후 새우젓 저장고로 쓰이던 것을 2011년 광명시가 사들여 문화관광명소로 개발해 폐광의 기적이라 불린다. 특히 2015년 4월...